How Wasabi Is Made | Food Network
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How Wasabi Is Made | Food Network
As fresh as wasabi gets! 💚 No corners are cut at Esora Omakase in NYC! Follow them: https://www.instagram.com/esora.omakase
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Tu penses avoir déjà goûté du wasabi ? 🥵 En réalité, c’est très peu probable. Ce qu’on sert avec les sushis dans 95 % des cas… c’est du raifort teinté en vert. Pas du vrai wasabi. 🍣 Le vrai wasabi ? C’est une plante rare, qui pousse dans les rivières japonaises, difficile à cultiver et très coûteuse. On en trouve rarement, même au Japon. Et à l’origine, le wasabi n’était pas là juste pour relever le goût : il servait à protéger contre les bactéries du poisson cru. Une sorte d’antiseptique natu
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Tu penses avoir déjà goûté du wasabi ? 🥵 En réalité, c’est très peu probable. Ce qu’on sert avec les sushis dans 95 % des cas… c’est du raifort teinté en vert. Pas du vrai wasabi. 🍣 Le vrai wasabi ? C’est une plante rare, qui pousse dans les rivières japonaises, difficile à cultiver et très coûteuse. On en trouve rarement, même au Japon. Et à l’origine, le wasabi n’était pas là juste pour relever le goût : il servait à protéger contre les bactéries du poisson cru. Une sorte d’antiseptique natu
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